Ștrudele cu prune

Speli prunele, le cureți de sâmburi și pielițe. Le tai felii și le amesteci cu zaharul, 1 ou, pesmetul. 

Foile de plăcintă dezghețate, le împărți în 4.

Ungi câte 3 foi cu ulei, pui umplutura rulezi. Procedezi la fel pana termini foile. 

Le ungi cu ou și presari mac. 

Le coci la foc mediu, în cuptorul preîncălzit.