Trandafir cu mac

de dobrezaira in Prajituri, 30 Oct 2012 | 6108 vizualizari

 

Pentru ca sotul meu avea pofta de cozonac, iar eu aveam mult mac in camara, am hotarat sa fac un cozonac cu umplutura de mac, iar ca sa fie mai deosebit l-am copt intr-o forma rotunda si a rezultat un cozonac floare.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluatul de cozonac:
  • 500 gr faina
  • 2 oua
  • 250 ml lapte
  • 40 gr drojdie proaspata
  • 150 gr zahar
  • coaja de lamaie
  • vanilie
  • 100 gr unt
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 150 gr. mac
  • 100 gr. zahar
  • 150 ml lapte
  • 1 albus ou
  • vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trandafir cu mac:

Aluatul l-am facut la masina de paine astfel: am topit untul, am adaugat laptele si zaharul si am tinut pe foc pana a ajuns la temperatura suportabila pe mana.

Ouale se bat cu sarea, iar peste ele adaugam laptele cald, coaja de lamaie si vanilia.

Punem in masina astfel: intai lichidul, apoi faina, iar peste ea faramitam drojdia.

Programam masina pentru framantare si dospire, in cazul meu la programul 11(a durat 90 min.)

Intre timp pregatim umplutura. Fierbem laptele cu zaharul si macul de preferat dat prin rasnita. Cand s-a racit incorporam albusul batut spuma si un zahar vanilat.

Cand a terminat programul, scoatem aluatul si il intindem pe blatul de lucru uns cu putin ulei. Repartizam uniform umplutura de mac si rulam. Ruloul il imparim in 5 si taiem, vor rezulta 5 mini rulouri pe care le asezam in picioare in forma unsa cu unt . Ungem cu ou batut si coacem la foc potrivit cam 50 minute.

 

TIPS-URI

1

cine nu prefera macul, e delicios cu nuca macinata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafir cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

alba_zori 1

31.10.2012, 17:08

foarte bun trandafirul tau,ma servesc si eu cu o felioara

MonaMimi 1

31.10.2012, 17:47

Dana_Retetegg 1

13.11.2012, 13:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

ULTIMELE COMENTARII

caxorop247

Die Website https://sportapothekeonline.com/ ist eine effektive Lösung für alle, die ihren Körper ohne unnötigen Aufwand und leere Versprechungen in Ordnung bringen möchten. Hier können Sie wirksame Medikamente kaufen: von Fatburnern über Anabolika bis hin zu Hilfskomplexen. Dank der benutzerfreundlichen Oberfläche und der schnellen Lieferung müssen Sie keine Zeit mit der Suche verschwenden – alles Beste ist an einem Ort. Dies ist ein Shop für alle, die Wert auf Ergebnisse legen und nicht jahrelang warten möchten.

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu rom, dulceata si ciocolata