Acest tort vi-l dedic voua pentru ca timp de 3 ani m-ati urmarit, m-ati suportat cu multele mele intrebari ca un copil si daca tot se apropie aceste zile a indragostitilor pe romaneste si pe "americaneste", il dedic tuturor de aici si nu numai cu mesajul(in ordinea prioritatilor): "sa iubiti viata, sa va iubiti familia (aproapele), sa-i iubiti pe cei care va merita, sa iubiti tot ce va inconjoara si nu uitati sa iubiti frumos!!!"
LA MULTI ANI!!
INGREDIENTE
- Blat
- 5 oua
- 1 cana cu zahar pudra
- 10 linguri apa fierbinte
- 8 linguri ulei
- 1/2 plic praf de copt
- 300g faina
- Crema
- 250 g crema mascarpone
- 200 ml iaurt
- 5 foi de gelatina
- 100 ml frisca lichida
- 2 linguri zahar pudra
- 1 borcan compot de caise
- ornamente de martipan
- arome(coaja de lamaie,portocala,vanilie)
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tortul indragostitilor- 3 ani de Bucataras!!:
Batem galbenusurile cu zahar adaugand treptat cate o lingura de apa fierbinte,apoi uleiul tot treptat ca la maioneza,incorporam faina amestecata cu praful de copt apoi albusurile batute spuma tare;rasturnam in tava cu hartie de copt si lasam la cuptor la foc mic,fara sa deschidem usa,30-40min
Intr-un castron amestecam branza cu zahar,iaurt,arome,iar la sfarsit frisca batuta tare
Scurgem caisele din compot,le punem pe o farfurie,100ml de zeama de compot o punem intr-un bol si hidratam gelatina,o amestecam pe bain-marie sa se dizolve apoi o incorporam in crema de branza;
Blatul copt il decupam cu inelul in forma de inima(nu scoatem inelul)intepam blatul cu o furculita si-l insiropam cu zeama de compot ramasa;deasupra punem cateva linguri de crema,caisele intregi,acoperim cu restul de crema si lasam la frigider pana a doua zi.
Punem pe un platou tortul,scoatem inelul si ornam cu forme de martipan.
TIPS-URI
1
eu daca nu am forma de tort inima, am copt blatul intr-o tava normala apoi am decupat cu inelul, de aceea nu am taiat blatul pe orizontala
2
pentru cine are aceasta forma,poate taia blatul si intre foi crema
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
