Reteta pentru ,, Saptamana barbatilor care gatesc "
Omleta este cel mai usor de preparat dupa ouale ochiuri . Care barbat ar refuza o omleta imbunatatita si consistenta dupa modelul; spaniol. Chorizo nu prea am vazut prin zxona asa ca am pus la bataie un carnAt neaos de casa . Castravetii muratii se ingramadeau sa stea pe langa simandicoasa asata de tortilla adusa cu picoarele pe pamant de carnatul romanesc :D
INGREDIENTE
- 2 cartofi
- 2 cepe verzi
- 400 gr carnat afumat de casa
- 4 oua
- 4 linguri ulei
- 1 ardei iute rosu
- sare
- piper
19comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla cu carnati si ceapa verde:
- Cartofii se curata se spala si se dau prin razatoarea mare .
- Ceapa verde si ardeiul iute se taie rondele .
- Carnatul de casa se taie rondele .
- Se prajeste usor ceapa partea alba si carnatul . se trage deoparte si se pune in tigaie cartofii razuiti .
- Se trag cartofii la tigaie 5 minute pana cand incep sa se inmoaie si sunt patrunsi .
- Gustati si sarati daca este nevoie . Piparati .
- Se bat ouale spuma se sareaza usor si se aduga peste cartofii . Se amesteca usor si se aseaza pe deasupra rondelele de carnat, ardei iute rosu si ceapa - partea verde .
- Pentru a se patrunde uniform se pune un capac deasupra [ sau se introduce la cuptor ] .Focul se da la minim daca alegeti sa preparatii tortilla pe aragaz.
- Pregatiti doua farfurii mari de diametrul tigaii . Pe prima rasturnati tortilla din tigaie , Iar pe ceialalta o prezentati [ prin a doua rasturnare ] cu fata in sus .
TIPS-URI
1
! Atentie - carnatul contine sare . Gustati fara a aduga sare multa la fiecare etapa a prepararii .
2
Tortilla a cu carnati afumati merge foarte bine cu castraveti murati .
3
Barbateste noi am servit si o bere :D
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu carnati si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
