47comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
,, Ziua cand imi rasfat nevasta '' Tortellini sunt pastele mele preferate si le prepar des .Un adaos de carne si branzeturi le aduce un plus de gust si savoare . As accepta la orice ora sa fiu rasfatata cu un asemenea preparat .
INGREDIENTE
- 250 gr tortellini
- 500 gr carne porc
- 200 gr cas mozzarella
- 2 cepe verzi
- 2 catei usturoi
- 2 ardei grasi[ galbeni ]
- 2 rosii
- 100 ml ulei masline
- sare
- 1 varf cutit piper negru macinat
- 1 varf curtit maghiran uscat macinat
- patrunjel verde
- busuioc verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne si ardei:
- Se curata si se spala ceapa , ardeiul ,usturoiul, rosiile si verdeata .
- Se pun la fiert 2 l apa cu putina sare .
- Cand apa clocoteste se aduga tortellini .
- Fierbeti respectand instructiunile de pe ambalaj.
- Scurgeti tortellini de surplusul de apa .
- Carnea de porc se taie cuburi si se pune la prajit in ulei de masline intr-o tigaie tip Wok incapatoare .Sarati.
- Cand carnea se rumeneste se aduga ceapa verde tocata , usturoiul maruntit,si ardeiul gras taiat cuburi .
- Condimentati cu piper prospat macinat si maghiran pudra .
- Adugati si rosiile tocate in momentul in care legumele au inceput sa se inmoaie .
- Presarati patrunjel verde tocat .
- Adugati in amestecul de carne si legume ,pastele fierte .
- La servire razuiti la fiecare portie cas mozzarella intai pe fundul farfuriei si apoi si deasupra preparatului
- Decorati cu busuioc verde .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Serviti pastele calde !!!
2
Alegeti tortellini cu umplutura preferata . Mie imi plac cei cu umplutura de ricotta si spanac .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu carne si ardei" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
