Am avut achizitinate niste frumoase tortellini tricolore . Am poftit si am preparat. Imi place mult textura si forma acestor paste .
Scrie ca sunt umplute cu prosciuto dar pe aceasta nu ma mai bazez. Putina carnita in plus nu strica !!!!
INGREDIENTE
- 500 gr carne macra de porc mangalita
- 250 gr tortellini tricolore cu prosciuto
- 8 rosii chery
- 4 linguri ulei masline aromatizat cu oregano
- 2 fire usturoi verde
- 1 zucchini
- 1 ardei kapia
- 1 lingurita rasa ghimbir pudra
- 1/2 lingurita oregano uscat
- fulgi chilli
- patrunjel verde
- busuioc verde
- sare
- Parmezan/ cascaval - optional
19comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne de porc:
- Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu sare . Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj
- Scurgeti tortellini de lichidul in care au fiert .
- Usturoiul se curata , se spala si se taie rondele .
- Patrunjelul se spala si s etoa ca marunt .
- Ardeiul se curata , se spala si se taie fasii .
- Dovlecelul se spala bine se taie pe lungime si apoi jumatati de rondele subtiri .
- Rosiile cherry se spala si se taie jumatati .
- Carne a de porcuri se taie cuburi si se prajeste in ulei incins.
- Condimentati cu ghimbir si oregano . Sarati .
- Cand devine rumena se aduga ardeiul , dovlecelul si usturoiul verde .
- Se trage impreuna la tigaie atat cat sa se inmoaie legumele .
- Adugati rosiile , patrunjelul tocat si pastele fierte .
- Amestecati usor ca sa nu se zdrobeasca rosiile .
- Servit preparatul decorat cu busuioc verde .
- Daca dioriti puteti aduga cascaval razuit sau parmezan .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
