Tortelli sunt pastele umplute de forma dreptunghiulara sau patrata...
pentru sos m-am inspirat din reteta Andreei ...
Pastele le punem la fiert in apa cu sare.Cind sunt fierte le scurgem de apa si le amestecam cu sosul de smintina.
Sosul de smintina il preparam calind kaizerul taiat fisii adaugind apoi smintina si la urma mararul.Se potriveste se sare si piper.
Se servesc fierbinti