O primavara minunata, cu multa veselie si bucurie, cu iubire si intelegere, cu multe clipe frumoase si de neuitat...
INGREDIENTE
- Blat :
- 5 oua,
- 5 linguri apa,
- 6 linguri faina,
- 4 linguri cacao,
- 10 linguri zahar.
- Sirop:
- 100 ml apa amestecata cu 4 linguri dulceata caise.
- Crema:
- 150 gr ciocolata,
- 3 oua,
- 6 linguri zahar,
- 300 ml frisca batuta,
- 7 gr gelatina.
- Pasta de zahar si gem de caise ptr imbracat tortul
- Ornamente din pasta de zahar.
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort Martisor:
Blat: In albusuri se toarna apa si se bat f bine, se adauga zaharul cate putin si se bat albusurile pana se intaresc foarte bine, apoi adaug galbenusurile, apoi faina si cacaoa trecute prin sita. Se unge si se tapeteaza o forma (25cm ) si se toarna compozitia, se coace in cuptorul preincalzit la 180 C,timp de 20 - 25 min. Blatul se lasa la racit si se taie in 3 foi.
Crema: Ouale si zaharul se amesteca pe baie de aburi cand se ingroasa se adauga ciocolata, cand se raceste crema,se adauga frisca si gelatina hidratata.
Se insiropeaza prima foaie, se adauda 1/2 din crema, apoi adaug a 2 a foaie si insiropez si adaug crema, apoi adaug a 3 a foaie insiropata.Acopar cu folie si dau la frigider ptr 3-4 ore.Acopar tortul cu un strat subtire de gem caise si il imbrac in pasata de zahar,apoi ornez.
TIPS-URI
1
Imaginile ptr executarea acestui tort le puteti vedea la Tortul Carol.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
