Tort cu spuma de ciocolata

de Corinuta in Torturi, 15 Sep 2010 | 5859 vizualizari

 

Cu tortul asta e poveste lunga......suna tentant dar, am stat si m-am uitat la reteta cateva saptamani. Pana la urma mi-am facut curaj si l-am facut......cobai a fost Cristi saracu:)

 

INGREDIENTE

  • Ptr blat:
  • 200 g faina
  • 50 g zahar pudra
  • 120 g unt
  • 1 ou
  • 2 linguri de smantana
  • un praf de sare
  • Ptr crema:
  • 200 g ciocolata
  • 3 oua
  • 2 linguri zahar pudra
  • 200 ml frisca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu spuma de ciocolata:

Se framanta bine cu mixerul (cu paletele ptr aluat), faina cu sarea, zaharul, untul, oul si smantana. Se acopera si se lasa la frigider cam 30 de minute. Se incalzeste cuptorul, se unge o forma de tort de 26 cm, se intinde o foaie rotunda si se aseaza pe fundul formei. Se baga in cuptor si se coace 25 de minute la 200 de grade.

Se topeste ciocolata in microunde sau pe baie de aburi. Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusirile se bat cu mixerul adaugand si zaharul pana se deschid la culoare. Se adauga ciocolata calduta si se pun deoparte.

Se bat albusurile si frisca separat, pana se intaresc. Se adauga pe rand in amestecul se ciocolata si se intinde peste blat. Se lasa la frigider 5 ore. Se decoreaza cu aschii de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu spuma de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort aniversar 2