Tort cu nuca,ciocolata si frisca

de Dea_Dea in Torturi, 21 Mar 2013 | 9512 vizualizari

 

Este ultimul tort facut de mine!! Este senzational!!

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 200 gr nuca macinata
  • 6 linguri faina
  • 70 gr ciocolata neagra rasa
  • 1 praf de copt.
  • SIROP
  • 200 ml apa
  • 2 linguri zahar
  • 1 capuccino de ciocolata
  • esenta de rom
  • CREMA
  • 5 linguri de sirop
  • 1 plic gelatina
  • 500 ml frisca
  • DECOR
  • Nuca macinata
  • Glazura de ciocolata (3 linguri frisca lichida si 70 gr ciocolata neagra)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuca,ciocolata si frisca:

BLATUL

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul, se mixeaza pana devine o bezea lucioasa, apoi se adauga galbenusurile. Separat se amesteca faina, cu nuca, ciocolata rasa, praful de copt. Se incorporeaza in compozitia de oua. Se da la cuptor in forma de 26 (diametru). Se lasa la racit si se taie in doua.

SIROP

Zaharul si apa se pun la fiert pana se topeste zaharul, se adauga cappucino si esenta de rom

CREMA

Gelatina se pune la inmuiat in sirop, se lasa sa se hidrateze 10 minute. Intre timp se bate frisca bine, se adauga gelatina dizolvata, se omogenizeaza si se umple si se imbraca tortul.

GLAZURA

Ciocolata se taie bucati , se adauga frisca, se pune la topit pe abur si se pune deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuca,ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

DIANA B 1

22.03.2013, 09:39

Cum ultimul ??? cel mai recent , poate ai vrut sa zici dupa ce postezi atatea minunatii , sa renunti ? neaaaaaaaaaaaaa

Dea_Dea 1

22.03.2013, 10:55

Va multumesc de aprecieri!!
Ahh Diana , nu ultimul , cel mai recent , corect

ryta 1

05.01.2014, 09:52

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de lapte