Tort cu mousse de pepene galben

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 7 Sep 2010 | 6871 vizualizari

 

La multi ani mie! La multi ani tuturor Mariilor!!!!! ideea tortului am preluat-o de la sabina.

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 3 oua
  • 200 g faina
  • 3 linguri de ulei
  • 3 linguri de zahar
  • un praf de copt
  • zeama de lamaie
  • esenta de vanilie
  • nuca de cocos verde
  • un praf de sare
  • pt mousse de pepene galben:
  • 1 pepene  de 1,5 kg
  • zeama de lamaie
  • o lingura zahar pudra
  • 1 pliculet gelatina
  • 500 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mousse de pepene galben:

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul, apa, uleiul, faina, praful de copt stins in zeama de lamaie, cocosul, mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava  tapetata cu faina si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.

Pregatim mousse-ul:

Curatam pepenele de semimte si coaja, il taiem in bucatele mici si-l pasam cu furculita sau in blender.

Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet dupa care o punem in fir subtire peste pepene si lasam putin pana incepe sa se ingroase.

Intre timp mixam frisca.

Turnam compozitia de pepene peste frisca si omogenizam bine.

Taiem blatul in 2, il insiropam si-l umplem cu crema de pepene, deasupra ornam cu frisca.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mousse de pepene galben" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

gabitza_kiss2002 1

10.09.2010, 16:57

danuta,o sami fie dor de tortuletele tale.cand o fi sa vin acasa sa-mi faci si mie unul mare.te pupik.

Dana Cristea - pusikmea 1

10.09.2010, 20:02

iti fac gabitzo, nu unul 10

danis 1

13.09.2010, 13:35

la multi ani si de lam mine cu intarierefoarte frumos tortu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort roz