Tort cu crema de ciocolata si nuci

de reisnaor_2006 in Torturi, 1 Dec 2014 | 6107 vizualizari

 

L-am facut ieri cadou la prietena mea de ziua ei.A iesit fenomenal de bun.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 250 gr de zahar
  • 10 lg de faina
  • 4 lg ulei
  • Pentru cremă :
  • 2 oua
  • 100 gr unt
  • 1 pahar zahar
  • 2 linguri de cacao
  • 50gr nuci macinate
  • Pentru sirop :
  • 1 cana apa
  • 0,5 cana zahar
  • esenţă rom
  • Ornam:
  • frisca
  • kiwi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata si nuci:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile cu ajutorul mixerului, adaugam treptat zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul si uleiul in fir subtire. Adaugam faina si amestecam cu o lingura usor. Se intinde compozitia intr-o tava tapetata cu ulei si faina. Dam la cuptor la 180 de grade si facem testu cu scobitoarea,cand s-a racit il taiem in 3 parti.

Sirop:

Amestecam zaharul cu apa, punem pe foc şi lasam sa fiarba pana scade un pic şi se leaga. După ce s-a fiert suficient lasam să se raceasca şi îi adaugam nişte esenţa de rom.

Crema:

Într-un vas se pun ouale întregi cu zaharul pe foc mic amestecându-se cu telul continu pentru a nu se lipi, până începe să se îngroaşe, formandu-se o crema. Se adauga untul, cacao, esenţa şi se amestecă. Cand s-a îngroşat şi telul lasă dare în urma sa, se adaugă nucile şi se ia de pe foc.
Lasam sa se raceasca un pic şi apoi se monteaza tortul.

TIPS-URI

1

Pentru crema mai multa puteti dubla cantitatile. Se poate face cu orice doriti ex: alune.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de nuci si ciocolata