-albusurile batute spuma cu putina sare,adauga zaharul si mixam pana obtinem bezea
-galbenusurile se amesteca cu 3-4 lg ulei si cacao
-se combina cele doua compozitiii,se adauga faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza compozitia
-se toarna in tava de tort cu dimensiunea de 26 cm
-se coace pana trece testul scobitorii
-frisca se bate spuma tare
-ciocolata se topeste si se adauga in frisca
-se adauga 1 pachet de unt la temperatura camerei si esenta de rom
-se omogenizeaza compozitia
-se asambleaza tortul :
-prima foaie insiropata=>1/2 din crema cu ciocolata=> foaia a 2-a insiropata =>restul de crema =>foaia a 3-a insiropata =>imbracam in frisca +cacao.
-ornam tortul dupa bunul plac!