Tort aniversar de ciocolata

de Andreea Baraboi in Dulciuri, 31 Ian 2015 | 3266 vizualizari

 

Cum pe 27 ianuarie am implit frumoasa varsta de 24 ani nu putea lipsi traditionalul TORT ! Dar cum nu am avut timp indelungat sa stau sa-l dichisesc cum vreau l-am facut mai simplu dar foarte gustos !

 

INGREDIENTE

  • Pt blat
  • 4 oua
  • 260 g faina
  • 260 g zahar
  • 50 g apa
  • 1 praf copt
  • 4 linguri cacao
  • Crema.
  • 500 ml frisca lichida
  • 600 g ciocolata neagra sau cu lapte
  • 250 g frisca ornat
  • bilute decorative
  • 200 g dulceata de visine sau marmelada
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort aniversar de ciocolata:

Pt blat.

Intr-un vas  batem  cele 4 oua cu zaharul pana ce acesta se topeste si isi dubleaza volumul.

Adaugam apoi faina si  mixam cu mixerul la prima viteza, adaugam apa  si continuam sa mixam.

Cacaua o amestecam cu praful de copt si o adaugam in compozitie si mixam pana ce aceasta se incorporeaza bine !

Intr-o tava de 26 cm  acoperita cu hartie de copt si bordurile unse cu unt, am rasturnat compozitia si am lasat-o la cuptor preincalzit pt  circa 50 min la  foc potrivit .Se face testul cu scobitoarea .Apoi odata copt se lasa la rece . Eu l-am  preparat cu o zi inainte pt a-l putea taia mai bine,

Crema

Intr-o  cratita turnam   500ml  frisca si ciocolata si o topim la foc mic, 

Dupa  ce aceasta s-a topit o lasam la rece pt cateva ore !

Odata rece  crema o   batem cu mixerul pt a deveni mai aerata !

Taiem  blatul in 3  straturi !

Pe un  suport unde vom stabili tortul ne folosim de cercul  unde am copt  tortul . Asezam primul strat de blat unde adaugam din crema de coicolata si peste crema  continuam cu al doilea strat de blat ,peste acesta adaugam frisca batuta spuma simpla si   peste frisca  cateva felii de marmelada de visine si continuam cu ultimul strat de  blat care il acoperim cu  crema de ciocolata.

Pe marginile tortului cu ajutorul posului am facut un model usor !

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort aniversar de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort "Foret Noire"