Am pus la prajit sunca, carnatii si bucatile de carne taiate bucati nu foarte mici.
Separat, am facut o mamaliga din apa, sare, ulei si malai.. o mamaliguta mai tare asa. Am rasturnat mamaliga fiarta bine, in mijlocul platoului, am pus deasupra branza de burduf rasa si bucatile de sunca prajite. De jur imprejurul mamaligii am asezat bucatile de carne si carnat prajite bine.
Am servit alaturi de gogosari si conopida in otet.