Tocanita din ciuperci de padure

de Andra_Constantinescu in Mancaruri de post, 9 Noi 2015 | 11258 vizualizari

 

Pentru "Saptamana barbatilor care gatesc" am preparat o tocanita din ciuperci de padure, mai exact o combinatie intre Boletus edulis (hrib, mânătarcă --> in zona mea) si Amanita rubescens (cuci, plopenchi). Ce-mi place cel mai mult la ele este ca in perioada aceasta au fost foarte curate, fara "inamici" sau paraziti sau cum vreti voi sa le ziceti :D
Pe langa pozele mele, v-am atasat si 3 imagini de pe internet ca sa vedeti cum arata mai exact.
Un mic secret la aceasta tocanita este ca trebuie sa aiba grasime destula si ceapa si marar din plin. Si sa mestecati cat mai des ca sa nu se prinda de vas.

 

INGREDIENTE

  • 3 cepe;
  • 5-6 linguri ulei;
  • sare;
  • 1 kg de ciuperci de padure (Boletus edulis + Amanita rubescens);
  • doua legaturi de marar verde.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din ciuperci de padure:

Cepele se curata de foi, se spala si se toaca marunt, dupa care se pun la calit in ulei, preferabil intr-un vas antiaderent.

Ciupercile se spala, se taie marunt si se pun peste ceapa impreuna cu putina sare. Se mesteca des prin ele. Cand s-au inmuiat bine, se iau de pe foc si se adauga mararul spalat si tocat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din ciuperci de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

mirela0911 1

10.11.2015, 12:07

Ar merge acum o porție!

Andra_Constantinescu 1

10.11.2015, 13:56

miki_a 1

11.11.2015, 10:05

Immmm, nu refuz!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mâncărică de cartofi