Tocanita de vitel cu ciuperci si pastai

de adasev12 in Vita, 10 Feb 2011 | 5585 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g pulpa de vitel
  • 1 ceapa mica
  • o mana de ciupercute
  • 4 lg bulion
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 1 foaie de dafin
  • putin cimbru
  • sare, piper
  • pastai gata fierte din conserva
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de vitel cu ciuperci si pastai:

Carnea se spala si se portioneaza , se prajeste in ulei incins cat sa prinda putina crusta. se pune apoi peste ea ceapa taiata marunt , se adauga rozmarinul( f putin, fiindca e f  aromat) si o foaie de dafin, se lasa cateva minute sa se inmoaie ceapa,a poi se adauga ciupercutele( de care aveti) , cimbru ; bulionul se dizolva intr-o cana de apa, se adauga sare, piper si se toarna peste carne. se lasa la fiert la foc mic pana se face bine carnita. se maia dauga cate puina zeama de carne sau apa...cred ca ar fi mers sa fi adaugat si un morcov...dar mi-am amintit abia la sfarsit...la sf se adauga patrunjel verde

eu am servit alaturi de pastai verzi gata fierti din conserva( sunt f buni aici...sotului meu ii plac mult...si sunt si ieftini) si cu muratura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vitel cu ciuperci si pastai" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele in sos de ceapa