Astazi asta am gatit , este preferata mea ca si tocanita, v-o recomand cu incredere
Pentru inceput curatam toate legumele si dam prin razatoarea mica ceapa, morcovul si rosiile ,iar ardeul il taiem cubulete, carnea o spalam si putem taia aripioarele in doua, eu asa am facut.
Punem uleiul la incins, nu foart mult ca iese prea grasa, tocam toate legumele ,dupa care adaugam carnea si turnam apa cat sa acopere carnea si lasam sa fiarba la foc mediu, intre timp adaugam sarea, piperul ,cubulete si foile de dafin.
Inainte de a opri mancarea putem adauga un catel de usturoi pus asa intreg ptr. ca da un gust foarte bun.Este o reteta foarte usoara dar si foarte gustoasa.