Tocanita de cartofi cu carne de porc

Curatam si spalam bine cartofii.

Curatam ceapa, usturoiul, le taiem marunt si le punem la calit cu ardeiul in putin ulei.

Cand devin translucide, adaugam boiaua, amestecand usor.

Lasam aproximativ 5minute, dupa care adaugam carnea taiata cubulete si cartofii feliati in felii de aproximativ 1 cm.

Adaugam apa cat sa acopere cartofii.

Lasam la fiert aproximativ 20 minute, adaugam bulionul si foaia de dafin si mai lasam la fiert 15-20 minute.