Tocanita de cartofi cu ardei

de Tabita _ in Mancaruri de legume, 29 Apr 2020 | 2258 vizualizari

 

O mancare gustoasa, usoara si la indemana oricui. 

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei gras
  • 7 cartofi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • ierburi de provence
  • amestec de condimente picante
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu ardei:

Am curatat ceapa, usturoiul si ardeiul.

Am curatat cartofii, i-am spalat si i-am taiat cubulete.

Ceapa am pus -o la calit in putin ulei incins.
Cand s-a inmuiat putin, am adaugat usturoiul.
Dupa cateva minute, am adaugat si ardeiul.
Am redus focul si am pus capacul. I-am lasat cateva minute pana cand s-au inmuiat.
Am adaugat putina apa.
Am adaugat cartofii.
Am mai completat cu apa cat sa-i acopere. I-am lasat la fiert la foc mic cam 1 ora. Dupa primele 30 de minute, am adaugat sosul de rosii si am condimentat.

Am lasat in continuare sa fiarba pana cand s-au patruns cartofii.

 

TIPS-URI

1

Se pot servi alaturi de muraturi sau cu ardei iuti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu ardei" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cus cus cu legume caramelizate