Dupa ce spalam legumele, vom da ceapa prin razatoare.
O dam la calit cu uleiul,pana devine aurie.
Adaugam ardeiul taiat cubulete sau dupa preferinte.
Dupa adaugam si rosiile in prealabil decojite si taiate la fel cubulete.
Apoi o vom lasa sa fiarba foarte bine,sa scada, pentru a nu mai avea zema rosiilor.
Vom pune tocanita in borcane si o vom steriliza la cuptor.