Compot de dovlecel

de lili in Conserve, 17 Sep 2015 | 4827 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de dovlecel
  • 50 ml de otet apa
  • 150 grame de zahar
  • 4-5 plicuri de zahar vanilat
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 1 lingurita conservant ( eu pun salicilat sau aspirina) 
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de dovlecel:

Dovlecelul il curatim, inlaturam mijlocul si il taiem cubulete, Cubuletele le punem intr-un vas, peste care am turnat 50 ml otet si apa rece cat cuprinde.Otetul are rolul de a mentine dovlecelul tare. Le lasam asa circa 2 ore. Dupa acest timp punem la fiert intr-o oala, 1,5 l apa, 150 gr.  zahar si 4-5 pliculete de zahar vanilat sau esenta de vanilie. Dovlecelul il spalam bine de otet si il adaugam in oala la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba adaugam si zeama de la o jumatate de lamaie.  L-am lasat sa fiarba pana a devenit cristalin. La final punem conservantul sau aspirina. Cald il punem in borcane, il capsam si il lasam la dunst rece ( intre paturi).

Spor la gatit!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cremă de ciocolată și biscuiți - Rețeta delicioasă fără coacere

ieri la 10:16

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

pe 31.07 la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

pe 31.07 la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Rosii cu ardei pentru iarna