Toad in the hole

de - Andreea - in Mancaruri cu carne, 17 Ian 2020 | 2718 vizualizari

 

Este un preparat din Marea Britanie ce are la baza budinca Yorkshire si carnati.
Este o reteta usor de preparat si foarte delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carnati lungi
  • 3 oua
  • 100 gr faina tip '00'
  • 150 ml lapte
  • ulei
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Toad in the hole:

Pentru a prepara aceasta reteta incepem prin a intepa carnatul cu o scobitoare pe intreaga suprafata.

Aranjam carnatul in forma de spirala, il punem intr-o tava rotunda unsa cu putin ulei si punem la cuptor, la 220 grade C, pentru 20 minute (sau pana cand este bine copt) .Intoarceti in timpul coacerii, carnatul de pe o parte pe cealalta.

Intre timp pregatim compozitia pentru Yorkshire Pudding.

Punem intr-un bol cele 3 oua, laptele, un praf de sare si mixam bine .La final adaugam faina, mixam, avand grija sa nu se formeze cocoloase.

Lasam compozitia sa se odihneasca 10-15 minute.

Cand carnatul este copt, scoatem tava din cuptor si varsam compozitia din bol.

Punem din nou tava la cuptor ridicand temperatura la 240 grade C, si coacem timp de 20-25 minute.

Cand este gata, scoatem tava, feliem dupa plac si servim.

POFTA BUNA !

TIPS-URI

1

Tipul de carnati folositi in reteta originala sunt carnatii Cumberland.

Daca ti-a placut reteta noastra "Toad in the hole" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura November