Tiramisu reteta cu lime

Tiramisu reţetă originală

Se freaca bine galbenusurile cu zaharul brun pana devin pufoase, apoi am adaugat mascarpone si am amestecat usor pana ce se omogenizeaza compozitia. Apoi zeama de la lime (nu trebuie sa fie pusa toata, depinde cat de acrisoara doriti produsul final). 

Am mixat albusurile si le-am incorporat in crema de mascarpone amestecand usor. 

Piscoturile le-am inmuiat in lapte si le-am asezat intr-un vas dreptunghiular, apoi strat de crema, piscoturi, strat de crema, piscoturi, strat de crema. 

Am intins crema bine si am presarat coaja de lime pe deasupra.

Se da la rece cateva ore, apoi poate fi servit.