Tiramisu reţetă cu fructe

de Dana Cristea - pusikmea in Prajituri, 11 Iun 2014 | 8763 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Noua ne place foarte mult tiramisu, insa cu fructe, nu Tiramisu reţetă originală. De obicei il insiropez cu zeama de la compot, insa de data asta, pentru mine l-am insiropat cu cafea si chiar a inceput sa-mi placa la nebunie aroma cafelei :D nu numai in piscot, ci si dimineata. Pentru baietii mei il insiropez tot cu zeama de la compot, pentru ca asa se cere :))

INGREDIENTE

1 pachet mare piscoturi
250 g mascarpone
250 ml frisca
5 oua
1 pahar de zahar
3 pliculete zahar vanilat
piersici in compot
ananas in compot sau ce alte fructe va plac, pot fi fructe proaspete
250 ml cafea
3 linguri cacao

Dana Cristea - pusikmea

Bucataras senzational

37 imi place 26comentează

8 reteta favorita

Taguri: prajitura tiramisu, tort tiramisu, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă cu fructe:

Tiramisu reţetă cu fructe

Mixam galbenusurile cu zaharul, apoi punem sa fiarba la bain - marie pana cand nu se mai simte zaharul. Separat mixam albusurile cu un praf de sare. apoi marscapone, dupa care incorporam cu o lingura de lemn crema de galbenusuri si omogenizam. Mixam si frisca si amestecam cu crema de galbenusuri si marscapone. Taiem piersicile si ananasul cubulete mici si le punem la scurs intr-o strecuratoare. Tapetam fundul vasului in care dorim sa facem prajitura cu piscoturi date prin cafea.Turnam jumatate din crema peste piscoturi, apoi punem fructele, inca un strat de piscoturi insiropate cu cafea si restul de crema.

Deasupra pudram cu cacao si dam la rece cel putin 2 ore, daca aveti rabdare :)) Se serveste cu pofta!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă cu fructe" nu uita sa-i faci un review.