Tiramisu reţetă clasica

de flori_s in Prajituri, 26 Iun 2011 | 4621 vizualizari

 

Tiramisu reţetă clasica

 

INGREDIENTE

  • 3 oua + 6 lg zahar + mascarpone
  • piscoturi
  • apa+cafea+brandy+1lg zahar
  • cacao
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă clasica:

Tiramisu reţetă clasica

Galbenusurile, separate de albusuri, se mixeaza cu 3 lg de zahar si cu 500g de mascarpone. Albusurile se mixeaza  cu o piscatura de sare si 3 lg de zahar, pana cand compozitia devine bezea. Bezeau se amesteca apoi cu galbenusurile si mascarpone.

Piscoturile se inmoaie in sirop, apa si cafea in cantitati egale (cam 200 de ml de apa si 200 de cafea) cu 1 lg de zahar si brandy(dupa gust).

Se asterne intai un strat subtire de crema, dupa care un rand de piscoturi, apoi altul de crema, inca unul de piscoturi si inca unul de crema( mai consistent) . Peste, se orneaza cu multa multa pudra de cacao .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă clasica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu portocale