Se indeparteaza coaja feliilor de paine,si se aplatizeaza usor cu facaletul.Se unge fiecare felie cu unt topit si se aseaza in forme,apoi se coc in cuptorul incins la 180 C timp de 8 - 10 min,pana devin aurii si putin crocante.
Se lasa cosuletele de paine la racit ,apoi se scot din forme si se umplu cu ingredientele de mai sus ,taiate cubulete.Inainte de servire se prepara dressing ul si se toarna cate o lingura,peste ingredientele care au fost asezate in cosulete.