Tarte aperitiv cu rosii in foietaj

de Raluca in Aperitive / Garnituri, 18 Iun 2010 | 18150 vizualizari

 

Un aperitiv sau o gustare usoara, savuroasa si usor de realizat

 

INGREDIENTE

  • rosii cherry
  • ceapa
  • usturoi
  • ulei de masline
  • otet balsamic
  • busuioc
  • sare, piper
  • aluat de foietaj
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte aperitiv cu rosii in foietaj:

Rosiile cherry se taie in jumatati, si se amesteca intr-un vas cu ceapa taiata marunt, usturoiul tocat, busuiocul (de preferinta proaspat), sarea si piperul, uleiul si otetul. Se lasa sa stea cam jumatate de ora, timp in care rosiile lasa zeama. Apoi se scurg, pastrand sosul. Acesta se pune pe foc cateva minute, pana se reduce (mai ramane doar sosul concentrat si mai gros). Se pune acest sos inapoi peste rosii si se amesteca.

Aluatul de foietaj se taie in patrate, iar marginile se ridica si se modeleaza cu mana. Se pun cate 2-3 linguri din amestecul de rosii in fiecare "barcuta" de aluat. Marginile se ung cu ou cu pensula.

Se pun in tava in cuptorul incins, pe hartie de copt, cam 40 de minute, pana se rumenesc marginile.

TIPS-URI

1

Eventual cand sunt gata, se presara branza sfaramata deasupra si se mai dau la cuptor cateva minute sa se topeasca branza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte aperitiv cu rosii in foietaj" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperititv din rosii cu branza