Tarta tatin

de aalliinnaa07 in Dulciuri, 19 Mar 2016 | 4445 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 200g faina
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • 1 lingura de apa rece
  • putina sare
  • Umplutura:
  • 6 mere galbene
  • 100 g zahar
  • 70 g unt

Caremelul:

  • o cana de zahar(aprox 150gr)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta tatin:

Masa:

Intr-un bol punem faina, construim un "vulcan", iar in mijloc adaugam untul in bucati (untul sa fie la temperatura camerei), oul, apa si sarea. Amestecam ingredientele pana cand obtinem un aluat. Daca aluatul e prea tare, mai adaugam putina apa. Aluatul il invelim in folie de plastic si il punem la frigider timp de 30 de minute.

Intre timp, curatam merele, le taiem pe jumatate, scoatem mijlocul, iar fiecare jumatate de mar o taiem in 4. Merele le punem intr-o tigaie cu unt pana se rumenesc. Cand acestea s-au rumenit, intr-o forma rotunda mica in care am pus caramelul facut din cele 150 grame de zahar ars, adaugam feliile de mere rumenite, pe care le asezam in forma de floare. Deasupra merelor punem aluatul, iar marginile aluatului le introducem inauntrul tavei.

Adaugam tarta la cuptorul incins la 180 C timp de 25 de minute.

Cand tarta este gata se scoate din tava si se poate servi cu frisca sau inghetata de vanilie!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta tatin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si kefir

de oanapl 8

ieri la 18:32

Somon cu orez cremos, cu parmenzan

de oanapl 8

ieri la 17:47

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu mere