Ieri seara nestiind ( ca de obicei) :P ce sa mai fac am facut aceasta "minunatie" :P ii spun asa pt ca eu ador legumele mexicane si ceapa lunga ihihihi :P:P
Intai se gaureste cu o furculita foaia briseè si se baga la cuptor cam 10 minute ,apoi se scoate si se pun uniform legumele.Se baga iar la cuptor pentru 5 minute si apoi se scoate si se adauga ouale batute cu sare,piper si smantana .Taiata rondele mici se adauga ceapa verde si cand e aproape gata se aduga felii de cascaval,eu am folosit cel afumicat pentru ca are un gust mai special ,dar stiti ca puteti folosi orice tip de cascaval ;)Pofta Buna!!:D
1
nu e neaparat sa o scoateti si sa o bagati in cuptor inapoi de atatea ori,eu am facut asta pentru ca atunci cand am scurs legumele nu erau chiar foarte bine scurse ..si astfel nu am riscat ca pasta sa ramana cruda sau necoapta ;)
2
taiat si racit se poate folosi si ca aperitiv zic eu :D