Galbenusurile se freaca cu zaharul ,zaharul vanilat si uleiul pana se albesc
-albusurile se bat spuma cu un praf de sare si praful de copt si se adauga peste galbenusuri
-se adauga faina si se omogenizeaza bine amestecand de jos in sus
-tava se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina -se toarna compozitia in tava unsa si tapetata cu faina
-se da la cuptor pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii