Tarta cu prune si iaurt

de mirela0911 in Prajituri, 15 Sep 2015 | 4960 vizualizari

 

Nu a iesit foarte aspectuoasa, dar a fost delicioasa! :X S-au certat prichindeii mei pt ultima bucata, s-a lasat chiar cu plansete, din partea celei mici, bineinteles! :D

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina
  • un praf de sare
  • 50 g zahar pudra
  • un praf de copt
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • 600 g prune
  • 3 lg zahar brun
  • 1 lg scortisoara macinata
  • 400-500 g iaurt
  • 2 oua
  • 100 g zahar
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune si iaurt:

Intr-un bol se amesteca faina, zaharul pudra, praful de sare si praful de copt. Se taie untul rece bucatele mici, se bate oul bine si se toarna peste faina. Se amesteca toate ingredientele bine, apoi se rastoarna pe masa de lucru si se framanta pana obtinem un aluat omogen. Se da la rece pentru cca o jumatate de ora.

Prunele se spala bine, se curata de samburi si se taie apoi in doua fiecare jumatate de pruna. Se pun intr-un vas, se presara zaharul brun si scortisoara, se amesteca si se lasa deoparte.

Se scoate aluatul din frigider si se intinde intr-o foaie rotunda (ca si forma de copt) si putin mai mare, pentru a acoperi si marginile formei. Se aseaza cu grija foaia in tava tapetata bine cu unt si se inteapa aluatul cu o furculita, din loc in loc.

Se toarna peste aluat amestecul de prune si se aranjeaza frumos, ca sa fie peste tot.

In vasul in care au fost prunele se toarna iaurtul, se adauga zaharul si ouala batute. Se omogenizeaza bine apoi se toarna amestecul peste prune.

Se da tava la cuptor la 180 de grade timp de 1 ora, o ora si ceva. In momentul in care iaurtul s-a inchegat, tarta este facuta.

De preferat a se servi rece!

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Iaurtul sa fie la temperatura camerei in momentul folosirii, altfel va dura mai mult statul in cuptor!

2

Scortisoara se poate adauga mai mult sau mai putin in functie de gusturi!

3

Daca cere aluatul, se pot adauga 1-2 linguri de apa rece!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Gicuta 1

16.09.2015, 09:27

Sunt sigura ca a fost o bunatate!

Gherca Daniela 1

16.09.2015, 12:55

foarte faina!

miki_a 1

17.09.2015, 11:16

Pai, sa mai faci! Sigur a fost bunaaaaa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Branzoicutele bunicii