Intr-un bol punem fulgii de ovaz cu faina,100g zahar brun,untul taiat cubulete,amestecam bine totul pana rezulta un aluat nisipos;forma de tarta o capitonam cu aluat,intepam cu o furculita,punem prunele spalate,taiate cubulete si amestecate cu zaharul brun si scortisoara,deasupra amestecul de fulgi,nivelam suprafata si lasam la cuptor 20-30min.