Tarta cu piersicute

Se unge tava de tarta cu unt peste care se presara doua linguri de zahar.

 Piersicile se spala, se taie in bucati si se aseaza in tava. Se pun in cuptorul incins pentru zece minute.

Blatul: Cele patru oua se mixeaza cu cele opt linguri de zahar ramase pana se dubleaza cantitatea. Se adauga uleiul ,zaharul vanilat si faina.

 Se scoate din cuptor tava si se toarna aluatul peste fructe. Se niveleaza cu lingura si se pune in cuptor.

 La sfarsit se face testul cu scobitoarea.

  Cand s-a copt se scoate din cuptor , se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe farfurie.