Se mixeaza untul cu zaharul, se adauga oul, iar apoi faina si bicarbonatul. Se framanta bine si se intinde 2/3 din aluat in forma de tarta. Pentru umplutura, nucile se taie bucatele si se amesteca cu ciocolata data pe razatoare, cacaoa si esenta de rom. Se aseaza umplutura peste blat, iar deasupra se intind fasii din restul de aluat. Se coace pentru aproximativ 30 de minute, pana cand se rumenesc fasiile de aluat de deasupra.