Tarta cu nectarine si dulceata de gutui

de Valclaudia in Prajituri, 17 Aug 2013 | 4610 vizualizari

 

va avertizez ca este un desert foarte, foarte dulce...

 

INGREDIENTE

  • Aluatul:
  • 170 gr margarina pentru prajituri
  • 6 linguri lapte rece
  • 2 linguri de zahar
  • un praf de bicarbonat
  • 1/2 lingurita sare
  • 300 gr faina
  • Umplutura:
  • 200 gr ciocolata alba
  • 3 nectarine
  • 1/2 borcan dulceata de gutui
  • 4 linguri de gris
  • putina scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu nectarine si dulceata de gutui:

Margarina la temperatura camerei se amesteca cu laptele rece de la frigider, cu zaharul, cu sarea si zaharul. Adaugam faina,bicarbonatul si obtinem un aluat elastic pe care il lasam la rece pentru o ora.

Intre timp pregatim nectarinele: le spalam, le taiem in doua, scoatem samburii, apoi le feliem.

Dupa ce s-a scurs o ora si aluatul s-a odihnit suficient, il scoatem de la frigider, intindem o foaie dupa marimea tavii, il asezam in tava avand grija ca si peretii sa fie acoperiti cu aluat.

Presaram un strat de gris (2 linguri), apoi impartim uniform dulceata pe toata suprafata tartei. Deasupra presaram restul de gris (alte doua linguri).

Aranjam apoi dupa inspiratie feliutele de nectarina, presaram peste fructe putina scortisoara si dam tava la cuptor la temperatura moderata pana se coace aluatul. Vom sti cand tarta este coapta pentru ca marginea de aluat care acopera peretele tavii devine usor aurie si capata aspect de aluat crocant.

Scoatem tava din cuptor si o lasam la racit apoi scoatem tarta din tava in care s-a copt, pe un platou.

Topim ciocolata alba intr-o craticioara la foc mic in 3 linguri de apa, cand devine lichida o impartim cu ajutorul unei linguri pe toata suprafata tartei.

Lasam sa se raceasca si servim.

Pofta buna

TIPS-URI

1

topind ciocolata in apa vom observa ca dupa racire va avea aspect si consistenta de serbet sau de miere zaharisita..... un deliciu!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu nectarine si dulceata de gutui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu dulceata de capsuni