Tarta cu mere si crema de vanilie

de Bya Ralu in Prajituri, 21 Iul 2013 | 8153 vizualizari

 

o reteta minunata de la scumpa Elena http://www.bucataras.ro/retete/tarta-cu-mere-si-crema-de-vanilie-28911.html
Daca folositi forma cu fund detasabil,aveti grija sa fixate bine fundul pentru ca altfel va curge crema...cum am patit eu:)))

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 250 g faina
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • 1/2 plic praf de copt
  • un varf de sare

Pentru crema:

  • 1 ou+1 galbenus
  • 250 ml lapte
  • 70 g zahar
  • 30 g faina
  • 1 plic de zahar vanilat
  • esenta de vanilie si rom
  • coaja de lamaie rasa

Pentru umplutura:

  • 3 mere mari dulci
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere si crema de vanilie:

Intr-un castron punem untul taiat cubulete,zaharul,sarea si oul.Se ameseteca bine cu mixerul pana se omogenizeaza,se adauga si faina amestecata cu praful de copt si se framanta cu mana pana se formeaza o coca destul de tare.

Se pune in folie alimentara si se lasa la frigider 30 minute.

Intre timp se pregateste crema.Se amesteca bine oul,galbenusul cu zaharul,pana devine o pasta,apoi adaugam faina,esentele si coaja de lamaie si laptele se toarna cate putin amestecand in continuu.

Merele se curata de coaja,si se taie feliute.

Se scoate coca din frigider,se intinde in forma de tarta pe care am pus hartie de copt.Se aseaza feliile de mere si se toarna deasupra crema de vanilie.

Se presara zahar deasupra si se da la cuptor pentru 40-45 minute.

Se lasa putin sa se raceasca si se scoate din forma.

 

TIPS-URI

1

Se poate servii atat rece cat si calda

2

Deasupra am presarat fulgi de ciocolata alba

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]