Merele le curatam de coaja, le taiem felii si le amestecam cu coaja rasa si zeama de lamaie
Mixam oauale cu zaharul, dupa care adaugam laptele, untul (topit si racit). Amestecam bine dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt.
Compozitia o turnam intr-o tava unsa cu unt, deasupra asezam feliile de mere si deasupra presaram 1 lingura de zahar