Tarta cu mere

Se pregateste o tava termorezistenta,se unge cu unt si se presara cu o lingura de zahar. Merele se curata,se taie cuburi si se pun in tava.Deasupra se lor se presara 1 lingura de zahar si scortisoara.Tava se da la cuptor pentru 20 de minute.

Cat timp marele stau la cuptor se pregateste blatul.Ouale cu zaharul se mixeaza pana isi tripleaza volumul.Se adauga zaharul vanilat,uleiul si zeama de portocala mixand continu.Se scoate mixerul,se adauga faina amestecand usor de jos in sus.Aceasta compozitie se toarna peste mere si se mai lasa in cuptor pentru 30-35 minute,dar mai bine se face testul cu scobitoarea.

Se taie rece.