Tarta cu foietaj, jambon si branza

de Xandrinne in Aperitive / Garnituri, 9 Noi 2014 | 6844 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g jambon,
  • 1 ardei gras (eu am avut gata tocat, la congelator),
  • 1 ceapa,
  • 300 g smantana,
  • 3 oua,
  • 150 g cascaval + branza (eu am folosit cas pus la sare),
  • nucsoara,
  • sare
  • piper,
  • foietaj.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu foietaj, jambon si branza:

Taiem cubulete jambonul, tocam ceapa, ardeiul, radem branzeturile. Dezghetam foietajul.

Calim ceapa in 2-3 linguri ulei, adaugam ardeiul, lasam sa se imprumute putin aromele, apoi adaugam jambonul. Amestecam si lasam pe foc tigaia pana se rumeneste usor jambonul.

Batem ouale, le amestecam cu branza si cu smantana; condimentam cu sare, piper si nucsoara.

Tapetam cu foietaj o forma de tarta; punem compozitia cu jambon (racorita) si turnam deasupra compozitia cu branza (acoperim toata suprafata tartei).

Eu nu am taiat surplusul de aluat ci am ridicat marginile si le-am tras peste compozitie.
Coacem tarta pana se rumeneste (cca 25 minute am lasat-o eu in cuptor - cuptorul a fost preincalzit).

Papam cu pofta o felie (sau mai multe) :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu foietaj, jambon si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu cascaval Delaco