Se apropie sarbatoarea americana Halloween si nu ca imi place dar am decis sa incerc traditionala lor tarta cu dovleac :) . Mie mi'a placut foarte mult si cu siguranta am sa o mai prepar .
INGREDIENTE
Pentru aluat :
- 220 gr. faina
- 110 ml ulei
- 6-7 linguli de lapte
- o lingurita rasa sare
Pentru umplutura :
- 1 kg dovleac placintar
- 2 oua
- 200 ml lapte
- 200 gr zahar
- 1 lingurita rasa ghimbir macinat
- 2 lingurite scortisoara
- un praf de sare
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta americana cu dovleac ( American Pumpkin Pie ):
Pepararea aluatului : Se amesteca toate ingredientele pana se formeaza aluatul pentru tarta.
Prepararea umpluturii : Dovleacul se curata de seminte si se taie in bucatele .Se pune intr-o tava cu coaja in jos si se da la cuptor pentru 30 - 40 de min pana este copt.Cand este gata,se curata de coaja si se paseaza cu un blender . Se pune astfel piureul obtinut intr-un castron ,peste se adauga ouale batute,zaharul,scortisoara,ghimbirul,laptele si un praf de sare.Se amesteca bine.
Se intinde coca si se pune intr-o tava de tarta (eu nu am avut asa ca am folosit tava normala de blat de tort :) si a iesit foarte bine ! ) si peste se toarna umplutura obtinuta.Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit pentru 40 min - 1 h depinde de cuptor.
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Aluatul cel mai bine il intindeti intre doua bucati de hartie de copt pentru a nu se rupe
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
Rocsi
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
