Tarta americana cu dovleac ( American Pumpkin Pie )

de RoXx in Dulciuri, 19 Oct 2013 | 7015 vizualizari

 

Se apropie sarbatoarea americana Halloween si nu ca imi place dar am decis sa incerc traditionala lor tarta cu dovleac :) . Mie mi'a placut foarte mult si cu siguranta am sa o mai prepar .

 

INGREDIENTE

Pentru aluat :

  • 220 gr. faina
  • 110 ml ulei
  • 6-7 linguli de lapte
  • o lingurita rasa sare

Pentru umplutura :

  • 1 kg dovleac placintar
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 200 gr zahar
  • 1 lingurita rasa ghimbir macinat
  • 2 lingurite scortisoara
  • un praf de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta americana cu dovleac ( American Pumpkin Pie ):

Pepararea aluatului : Se amesteca toate ingredientele pana se formeaza aluatul pentru tarta.

Prepararea umpluturii : Dovleacul se curata de seminte si se taie in bucatele .Se pune intr-o tava cu coaja in jos si se da la cuptor pentru 30 - 40 de min pana este copt.Cand este gata,se curata de coaja si se paseaza cu un blender . Se pune astfel piureul obtinut intr-un castron ,peste se adauga ouale batute,zaharul,scortisoara,ghimbirul,laptele si un praf de sare.Se amesteca bine.

Se intinde coca si se pune intr-o tava de tarta (eu nu am avut asa ca am folosit tava normala de blat de tort :) si a iesit foarte bine ! ) si peste se toarna umplutura obtinuta.Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit pentru 40 min - 1 h depinde de cuptor. 

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Aluatul cel mai bine il intindeti intre doua bucati de hartie de copt pentru a nu se rupe

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta americana cu dovleac ( American Pumpkin Pie )" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tarta cu dovleac