Tot vreau am vrut prepar și eu Tabouleh, adică un fel de garnitură din cus-cus/bulgur, pătrunjel și roșii😉 Am degustat de câteva ori la meniurile turcești/arăbești. Acum i-a venit rândul, dar bineînțeles cu amprenta Panacris! 😉 Simplă și tare gustoasă, dar mai ales sățioasă!
INGREDIENTE
- Cereale de trei feluri prefierte (orez brun, grâu și orz) cca. 250 g,
- Hasmațuchi verde cca. 10 fire,
- Ceapă verde 3 fire,
- Roșii 3 bucăți medii,
- Sare de mare 1 lingură,
- Piper proaspăt măcinat ½ linguriță.
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tabouleh a la Panacris:
Într-un vas se pun cerealele, apoi se adaugă cca. 125 ml apă rece, apoi se pun la fiert și se lasă cca. 5 minute după ce clocotesc. Apoi se strecoară și se lasă la răcorit.
Ceapa verde și hasnațuchi se curăță și toacă mărunt.
Roșiile se spală și se taie cubulețe.
Într-un vas încăpător se amestecă cerealele fierte, cubulețele de roșii, ceapa verde și hasmațuchi mărunțit, se asezonează de sare și piper, apoi se lasă la rceecca. 15 minute, cât să se împrietenească aromele.
Spor și poftă bună!
TIPS-URI
1
E super sățioasă pentru o zi de post, fără carne! ;)))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
