Surimi cu sos Aioli

de elucubratiiculinare in Fructe de mare, 24 Feb 2012 | 7413 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g surimi,
  • 50 g unt,
  • o salată verde
  • Pentru sos:
  • 1 gălbenuș de ou,
  • 1 lingură muștar Dijon,
  • 1 căpățână usturoi,
  • 1 lingură zemă de lămâie
  • sare,
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Surimi cu sos Aioli:

Decongelăm surimi peste noapte la frigider. Desfacem frunzele de la salata și le spălam bine, apoi le lăsăm la scurs.

Facem sosul Aioli, rețeta o găsiți AICI.

Topim untul într-o tigaie mare, eventual un wok. Prăjim surimi în untul încins pentru câte 2-3 minute pe fiecare parte. Când sunt gata se scot pe un platou să se răcească, apoi se vor tăia în două sau trei bucățele fiecare. Împărțim salata pe farfurii, aranjăm bucățele de surimi și punem sosul în mijloc. Sau se pot amesteca toate într-un castron mai mare și apoi se porționează.  

Poftă bună!

PS: Untul în care am prăjit surimi se poate adăuga și el peste salată, sau nu, depinde de voi. :)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Surimi cu sos Aioli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Bya Ralu 1

24.02.2012, 20:44

mamaieelena 1

25.02.2012, 09:03

gaby_gabytza 1

25.02.2012, 13:46

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura însiropată, cu griș și nucă - Desert pufos și aromat

ieri la 15:23

Covrigi cu semințe, fără dospire - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 10:58

Salată caldă de ouă - Rețeta ingenioasă și delicioasă

pe 15.05 la 08:58

Șnițele poloneze - Rețeta gustoasă și sățioasă

de RODIMUR 8

pe 14.05 la 18:50

TOP
utilizatori

oanapl

2060 puncte

Catalina L

1577 puncte

vasimur

1245 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Creveti cu usturoi