Supa turceasca de iaurt si menta (Yayla çorbası)

de Anett in Supe, 6 Dec 2021 | 4969 vizualizari

 

 
 

 

INGREDIENTE

  • 1/2 cana orez
  • 1 galbenus
  • 2 linguri faina
  • 3 cani apa sau supa de legume
  • 1 cana iaurt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri menta uscata
  • sare, piper, boia de ardei dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa turceasca de iaurt si menta (Yayla çorbası):

Spalam orezul si punem la fiert pe foc mic cu apa sau supa de legume.

Intre timp introducem iaurtul intr-un castron mai mare si incepem sa-l batem pentru cateva minute. Adaugam galbenusul si cele 2 linguri de faina si amestecam bine. Cand orezul este fiert, luam putin din supa cu un polonic, si turnam incet in amestecul de iaurt. Cand acest amestec este incalzit, turnam inapoi in castronul cu supa si punem la fiert pe foc mediu. Fierbem pentru cateva minute pana cand supa devine cremoasa.

Cand supa este gata, incingem ulei intr-o tigaie mica si adaugam menta uscata. Cand simtim aroma de menta, turnam compozitia peste supa. Sa aveti grija, uleiul poate fi fierbinte si poate stropi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa turceasca de iaurt si menta (Yayla çorbası)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

ieri la 08:41

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Yayla - supa turceasca cu iaurt