Supa gulas (Gulyásleves)

Carnea o punem la fiert intr-o oala mai mare, la foc mic. Lasam sa fiarba pana cade carnea de pe os.

Zarzavatul si legumele tocam marunt si le calim in grasimea de pe supa de vita. Adaugam boiaua, rosiile tocate si turnam

peste supa fierbine de vita. Asezonam cu chimenul tocat, foaia de dafin si sare. Lasam sa fiarba zarzavatul. Dupa ce

a fiert zarzavatul adaugam cartofii curatati si taiati cubulete mici si carnea taiata in bucatele mici.

Dupa ce au fiert catofii luam de pe foc.