Supa de vita cu galuste

de Dya Daniela Andrei in Supe, 29 Apr 2014 | 4413 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 l supa de vita
  • patrunjel si leustean proaspete
  • Legume dupa preferinte:
  • rosii
  • cartofi,
  • ardei rosu,
  • ardei verde,
  • morcov,
  • radacina de telina,
  • pastarnac,
  • dovlecei,
  • ceapa uscata,
  • ceapa verde
  • o cana cu suc de rosii
  • sare dupa gust
  • Pentru galuste avem nevoie de:
  • 2 oua mari (am avut de curte, de aceea sunt atat de galbene),
  • gris cat cuprinde (atat cat compozitia sa fie suficient de moale, dar fara sa curga)
  • 50 gr cascaval ras

 

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de vita cu galuste:

Tocam legumele si le punem la fiert in cei 3 l de supa de vita. Intre timp pregatim galustele (amestecam ouale cu grisul, adaugam cascavalul ras si omogenizam).  Cand supa incepe sa clocoteasca adaugam sucul de rosii si saram dupa gust, formam galustele cu ajutorul unei lingurite si le fierbem pana ce s-au ridicat la suprafata. Presaram verdeturile tocate marunt si servim cu pofta.

TIPS-URI

1

 optional se poate adauga si un praf de piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de vita cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa din rasol de vita