Supa de varza cu conopida si coaste de porc

de Bya Ralu in Supe, 4 Feb 2015 | 6241 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • coaste de porc
  • 1 varza mica
  • cateva buchetele de conopida
  • 1 morcov
  • 1 ceapa alba
  • 1 radacina de telina
  • 2-3 linguri de pasta de tomate
  • 1 ou
  • ulei de masline
  • patrunjel proaspat
  • vegeta/piper/leustean
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de varza cu conopida si coaste de porc:

Coastele de porc se pun la fiert in oala de supa.Din cand in cand se spumuieste.

Morcovul il taiem rondele, ceapa o tocam marunt, iar radacina de telina feliute cat mai subtiri si punem legumele la calit in ulei de masline, pentru cateva minute.

Varza se taie cat mai subtire, se adauga in oala de supa cam dupa 20-30 minute de cand fierb coastele de porc.

Adaugam si legumele calite si lasam la foc potrivit sa fiarba.

Cand varza e aproape fiarta, se adauga condimentele, pasta de tomate si buchetelele de conopida rupte in bucati mai mici.

Se amesteca un ou si se pune cu o furculita in supa pentru a se forma "franjuri".

Se mai lasa cam 10 minute pe foc, se pune patrunjelul proaspat tocat marunt, dupa care putem servi.

TIPS-URI

1

se poate servii cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza cu conopida si coaste de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de legume cu galuste de gris