Supa de salata verde cu carnati de Debrecen

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 28 Aug 2013 | 4409 vizualizari

 

Imi era tare dor de o supa de salata , usoara . dar parca ar merge ceva picant , afumat sa-i dea gust . Cum e ziua sotului , mi-am zis ,, hai sa-i fac ceva cu tematica !!! ":)))
Si sa nu uit , va prezint supa intr-o farfurie [ eu ii spun cea cu cucu']draga mie ,ramasa de la bunica :X

 

INGREDIENTE

  • 1 buc carnat de Debrecen picant
  • 1 buc praz
  • 1 gogosar
  • 1 morcov
  • 1 ardei iute
  • 4 catei de usturoi
  • 2 salate verzi
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml smantana
  • sare
  • zeama de la 1/2 lamaie [optional]
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata verde cu carnati de Debrecen:

Curatati si spalati legumele .

Tocati prazul , morcovul , gogosarul, ardeiul iute si usturoiul.Sarati .

Caliti-le usor in ulei 1-2 minute . Puneti 2 litrii apa si fierbeti sub abur .

Dupa 15 minute adugati carnatul picant feliat.

Incercati daca morcovul e fiert. Daca ,, da''-puneti salata taiata fideluta .

Dati focul mai incet si adugati smantana pe care ati diluato cu zeama fierbinte .

Daca doriti mai acra dregeti gustul cu zeama de lamaie .

TIPS-URI

1

Inainte de a aduga smantana in supa ,o ,, desfaceti''-o diluati cu zeama fierbinte , amestecand . Astfel se evita formarea de cocoloase care arata inestetic .

2

Cand este caldura mare faceti supele , ciorbele mai acrisoare si cu zeama mai multa .Vor fi foarte apreciate fiind-ca hidrateaza mai eficient .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde cu carnati de Debrecen" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]