Supa de rosii cu linte

1. puneti supa de legume sau pui pe foc

2. incalziti uleiul intr-o cratita mare

3. curatiti ceapa si usturoiul, apoi le caliti la foc mijlociu timp de 5 minute pana sant moi

4. spalati si uscati busuiocul, lasati cateva frunzulite pentru decor, restul taiati ca sa rezulte o lingura

5. spalati lintile si lasatile sa se scurga, apoi le puneti la fiert impreuna cu rosiile si supa cu ceapa calita

6. o aduceti supa la fierbere, apoi o acoperiti cu capac si o lasati sa fiarba 15 minute

7. inainte de sfarsitul fierberii cu 5 minute puneti in supa ½ di busuiocul taiat

8. faramati cu o furculita branza moale si adaugati in ea a doua jumatate de busuioc

9. pulpa din supa o faramati pana la starea de pireu apoi adaugati sare si piper dupa gust

10. inainte de a servi supa puneti in fiecare farfurie cateva linguri de branza moale cu busuioc si decorati-o cu cateva frunzulite de busuioc

 Pofta buna !!!