Supa de rosii cu galuste

de Ina in Supe, 20 Mar 2011 | 7538 vizualizari

 

Buna in orice conditii

 

INGREDIENTE

  • un morcov mare
  • un pastarnac
  • o ceapa
  • un ardei gras rosu
  • telina ( un sfert am pus eu )
  • un borcan de 800 g. cu rosii in bulion 
  • galuste 
  • delikat/ sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu galuste:

Legumele taiate jumatati se pun la fiert in apa cu sare/ delikat .

Cand sunt fierte se scot din supa si se paseaza in blender. Separat se paseaza si rosiile si se pune totul in supa, lasand sa dea 2-3 clocote. 

Pregatim galustele din doua oua , 7 linguri de gris , un praf de sare si un strop de ulei. Amestecam totul bine, apoi luam din compozitie , cu lingura  trecuta prin apa clocotita , si fierbem galustile in supa. Pentru a iesi pufoase, turnam in fir subtire apa rece, peste galuste. Potrivim de sare si piper, apoi oprim focul. Servim cu patrunjel verde tocat.

TIPS-URI

1

Daca rosiile nu-s suficient de acrisoare, eu adaug la supa si putina sare de lamaie. Nu bors, ca-i va schimba gustul....

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii cu busuioc